本日の楽都。
昨日、うっかり「本日のワイン」の更新を忘れてしまいました～。
お客様からご指摘いただき、毎日見てくださっている方もいるのだなぁと、
心新たにした次第です。今後気をつけますね。
本日のお料理は
旬の野菜オーブン焼き 730yen
・旬の野菜に芽キャベツを入れ、大根、山芋、ブロッコリーなどをオーブンで丁寧に焼いています。
芽キャベの、旬が凝縮された旨みはサイコーですよ。
和歌山産丸アジの開き 770yen
鶏せせりの塩焼き 650yen
豚の角煮とトロトロ煮玉子 700yen
・泡盛の「残波」を入れて煮込んだ角煮（沖縄ではラフテーといいます）は、
お酒との相性抜群！甘めの芋焼酎や泡盛、黒糖焼酎、日本酒と、
幅広い組み合わせをお楽しみいただけます。
ただ、一日煮込むため、ごくわずかのご提供ですのでお早めに♪
本日のワインは
赤：
レタンヌ トラディション カベルネソーヴィニヨン 480yen
ウマニロンキ ビアンキ モンテプルチアーノ 580yen
シャトー ベルガルド メルロー 680yen
白：
カッシェロ デル ディアブロ シャルドネ 580yen
サンアントニオ ソアヴェ ガルガネーガ 580yen
シャトー ベルガルド セミヨン・ソーヴィニヨンブラン 680yen
いつもは、グラス700yenでお出しするカッシェロ デル ディアブロのシャルドネが、
本日は雨だし寒いし特別価格の580yenでご提供！
この機会を逃さず、トロピカルな香り漂うシャルドネをご賞味くださいね。
ではでは、本日も皆さまのお越しをお待ちしております！
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