始まったね。
とうとう連休が（笑）
本日のワイン～♪
赤：
ガロフォリ ロッソ (サンジョヴェーゼ)
マン カベルネ (カベルネ・ソーヴィニヨン)
ルイベルナール (グルナッシュ)
白：
ハーディーズ・スタンプ (シャルドネ)
ルイ・ラトゥール アルデッシュ (シャルドネ)
トゥルクハイム (ピノブラン)
本日のお料理！
ゴーヤーチャンプルー 700yen
楽都特製タコライス 700yen
ポークとフーチバー（ヨモギ）のビザ680yen
たこわさび 450yen
フーチバー（ヨモギ）は沖縄では割とポピュラーに用いられる食材の一つです。中でも、ヨモギのピザはホンマにオススメですよ～！くどくなくてさっぱしているので、しっかりした白・軽めの赤などワインにもピッタリ。
また、白ワインもシャルドネが２種ありますが、ハーディーズはメロンやトロピカルフルーツなど柑橘系の味わいなのに対し、ルイ・ラトゥールのアルデッシュはあえてステンレス樽での熟成を経ているため、すっきりとした味わいとクセのない甘みが楽しめます。この、同じブドウ品種２種を飲み比べてみるだけでも、ワインのおもしろさに気づくかも？
ぜひ、連休は楽都へお越し下さいね^
■□■□ 半額クーポンなど満載の、お得な楽都LINE@登録はこちらから ■□■□
